in

اصنع مكعبات ثلج بنفسك: بدون شكل وذوق وبكميات كبيرة

المرطبات الباردة علاج حقيقي في الأيام الحارة. عنصر مهم لهذا هو الآيس كريم. يمكنك هنا معرفة كيفية صنع مكعبات الثلج بنفسك بسرعة وسهولة - حتى لو كان لديك قالب مناسب لها في المنزل.

شيء رائع: اصنع مكعبات ثلج بنفسك

مع أو بدون قالب: صنع مكعبات الثلج بنفسك سهل وبسيط. الشيء الوحيد الذي يجب أن تخطط له مسبقًا هو أن الماء ، بغض النظر عن شكله ، يستغرق وقتًا حتى يتجمد. خطط لساعتين على الأقل: هذا هو الوقت الذي تستغرقه إذا كنت تريد صنع مكعبات ثلج بنفسك لم تعد سائلة من الداخل. إذا لم يزعجك ذلك ، يمكنك أيضًا تقصير وقت التجميد. بالنسبة لعصير البطيخ ، على سبيل المثال ، يمكن أيضًا استخدام الثلج شبه المجمد. من ناحية أخرى ، تعتبر المشروبات الأخرى وليمة للعيون ومكعبات الثلج الصلبة ذات الشكل الجميل ببساطة تبدو أفضل - على سبيل المثال في منشط الإسبريسو.

اصنع مكعبات ثلج صافية بنفسك

إذا كنت ترغب في صنع مكعبات ثلج شفافة بنفسك ، والتي قد تكون غير متساوية ، يمكنك فعل ذلك جيدًا بدون قالب. ما عليك سوى ملء كيس نصف ممتلئ بالماء ، واربطه بشرائط مطاطية وضعه في الفريزر. إذا تم تجميد المحتويات ، يمكنك سحق الثلج بعناية في الكيس الملفوف في منشفة بأداة ثقيلة ، أو يمكنك إزالته والتخلص من أجزاء معينة - لكن احترس من القطع المتطايرة. إذا كنت تفضل صنع مكعبات ثلج بنفسك بدون بلاستيك ، يمكنك أيضًا استخدام أكواب آمنة للاستخدام في المجمد.

إذا كنت تفضل الآيس كريم جيد التشكيل ، يمكنك استخدام قوالب مكعبات الثلج الكلاسيكية. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فيمكن أيضًا استخدام العبوة الداخلية للشوكولاتة والحلويات. في القوالب ، يمكنك بسهولة صنع مكعبات الثلج حسب الذوق بنفسك. ببساطة ضع حبة عنب أو توت أو أي فاكهة أخرى في القالب واسكب الماء. أو املأ مهروس الفاكهة أو العصير أو المشروبات الغازية للتجميد.

اصنع عددًا كبيرًا من مكعبات الثلج بنفسك

إذا كانت حفلة الصيف تأتي مع الكثير من المشروبات الباردة ووعاء كبير ، فربما يتعين عليك صنع الكثير من مكعبات الثلج مرة واحدة. كيس كبير أو العديد من القوالب ، التي تفرغها في حاويات تخزين بينهما ، تعمل جيدًا لهذا الغرض. خدعة أخرى: جمد المشروبات على الفور واتركها تذوب قبل التقديم. يمكنك استخدام هذا لصنع القهوة المثلجة ، على سبيل المثال.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

سلق الطماطم وقشرها: وإليك الطريقة

تجميد الزيتون: نعم أم لا؟ جميع المعلومات والبدائل