اصنع زيت الليمون بنفسك

إن صنع زيت الليمون بنفسك ليس سهلًا للغاية فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الزيت الشعبي بعدة طرق مختلفة. بالمناسبة ، يمكنك توفير المال في إنتاج زيت الليمون. الوقت اللازم لعمل DIY هو الحد الأدنى. هذا المقال يخبرك ما الذي تبحث عنه.

اصنع زيت الليمون بنفسك: كيف تعد نفسك

لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الكثير من الوقت لصنع زيت الليمون الخاص بك. هذا الزيت جاهز في لمح البصر. كل ما عليك فعله هو الانتظار لفترة أطول قليلاً حتى ينضج زيت الليمون ويمكنك استخدامه.

• تحتاج إلى مكونين بالضبط لصنع زيت الليمون: ليمون عضوي ونوع من الزيت من اختيارك. غالبًا ما يستخدم زيت الزيتون الجيد لزيت الليمون. بدلاً من ذلك ، فإن زيت بذور العنب ، على سبيل المثال ، مناسب تمامًا مثل زيت ناقل لزيت الليمون محلي الصنع مثل زيت اللوز الحلو أو زيت بذور اللفت.
• يجب أن تكون انتقائيًا ليس فقط عند اختيار الزيت ، ولكن أيضًا مع الليمون العضوي. في إنتاج زيت الليمون ، قشر الليمون أمر بالغ الأهمية.
• بالإضافة إلى المكونين المذكورين أعلاه ، لصنع زيت الليمون العطري بنفسك ، فإنك تحتاج أيضًا إلى مربى أو برطمان حفظ ووعاء زجاجي من العنبر ، والذي يمكنك الحصول عليه من أي صيدلية. استخدم الزجاجات التي تحتوي على ماصات لمنع البكتيريا أو الجراثيم الزائدة من الوصول إلى زيت الليمون.
• ستحتاج أيضًا إلى قمع لنقل السائل. أخيرًا ، تحتاج إلى مكشطة ليمون أو سكين مطبخ ضيق وحاد أو مقشرة هليون وربما غربال صغير.

اصنع زيت الليمون بنفسك - لهذا السبب يستحق ذلك

من المحتمل أن يستغرق جمع الإمدادات وقتًا أطول من صنع زيت الليمون بنفسك.

• بعد شطف الليمون العضوي جيدًا تحت الماء الجاري ، جفف القشر لفترة وجيزة. للحصول على 100 مل من الزيت ، استخدم قشر الليمون الذي قطعته بعناية باستخدام مكشطة الليمون. في النهاية ، يعتمد عدد الليمون على حجم الفاكهة ومذاقك.
• عند إزالة قشر الليمون ، احرصي على عدم كشط الطبقة البيضاء. لها طعم مرير للغاية.
• بمجرد تقشير الليمون العضوي ، يدخل الزيت المختار وقشر الليمون العضوي في وعاء الحفظ أو المربى. أخيرًا ، تحتاج إلى اهتزاز كل شيء جيدًا ووضعه في مكان دافئ ومشمس ، مثل عتبة نافذة المطبخ.
• يجب أن تتأكد من وضع الكوب بزيت الليمون المصنوع منزليًا بطريقة لا تنساها. تحتاج إلى هزها جيدًا مرة واحدة على الأقل يوميًا. بعد حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، يصبح زيت الليمون جاهزًا للاستخدام.
• يعتمد العمر الافتراضي لزيت الليمون ، من بين أمور أخرى ، على ما إذا كنت ستخرج قشور الليمون بمصفاة أو تصبها في زجاجات بنية اللون. إذا تركت القشور في زيت الليمون ، فستبقى لمدة خمسة إلى ستة أسابيع. خلاف ذلك ، سيبقى زيت الليمون لمدة ستة أشهر إذا وضعته في مكان بارد ومظلم.
• نظرًا لأن الجهد المبذول في إنتاج زيت الليمون منخفض جدًا ، فإن الأمر يستحق إنتاج كميات أقل بشكل منتظم. بهذه الطريقة يكون لديك دائمًا زيت ليمون لذيذ وفوق كل شيء صحي في المخزون.
• إذا كنت ترغب في إنشاء اختلافات طفيفة في المذاق ، فقم بتكرير زيت الليمون بقشر ثمار الحمضيات العضوية الأخرى ، مثل الليمون الحامض أو التفاح.
• يمكنك استخدام زيت الليمون منزلي الصنع للخبز وكذلك للطهي أو للحلوى والسلطات. يجب أن يكون لبضع قطرات من زيت الليمون في الشاي أو في كوب من ماء الليمون تأثير معزز للصحة. على سبيل المثال ، يجب أن يساعد زيت الليمون في مشاكل المعدة وكذلك مشاكل النوم والالتهابات.
• صب زيت الليمون في زجاجة زينة. لذلك لديك تذكار جميل لا يمكنك أن تخطئ فيه. يحب الجميع تقريبًا الرائحة الطازجة وطعم الليمون.