John Myers
المحتويات
show
كيف تصنع كعكة الصقيل بنفسك
ما عليك سوى ثلاثة مكونات لطلاء الكيك: ملعقة كبيرة من نشا البطاطس أو نشا الذرة ، وملعقتان كبيرتان من السكر ، و 250 مل من الماء.
- ضعي نشا البطاطس والسكر في وعاء صغير واخلطي المكونين بملعقة كبيرة من الماء.
- يُغلى الماء المتبقي في قدر صغير.
- ثم نضيف مزيج نشا البطاطس والسكر إلى الماء المغلي ويقلب باستمرار.
- اغلي كل شيء لمدة نصف دقيقة. لكن تأكد دائمًا من عدم تشكل أي كتل. لذلك استمر في التحريك باستمرار.
- اتركي كريمة التزيين لتبرد لمدة نصف دقيقة ثم وزعيها فوق الكيك.
كيفية تغيير طلاء الكيك المصنوع منزليًا
يمكنك تغيير طلاء الكيك كما يحلو لك.
- للحصول على صقيع شفاف وشفاف ، استخدم البطاطس أو نشا الذرة.
- إذا لم يكن لديك نشا البطاطس في متناول اليد ، يمكنك استخدام نشا الذرة. ومع ذلك ، يصبح طلاء الكيك الذي يحتوي على هذا المكون عكرًا.
- إذا كنت ترغب في كريمة الزينة الحمراء ، ببساطة استبدل الماء بالعصير الأحمر. العنب الأحمر أو عصير الكرز ، على سبيل المثال ، مناسب لهذا الغرض. شراب التوت هو أيضًا بديل جيد.
- مع الفاكهة المهروسة باللون المناسب ، ستضفي على الكيك لونًا ورائحة منعشة. إذا لم يكن لديك أي فاكهة لهرسها ، خذ ملعقة من المربى ، مثل مربى المشمش ، واغليها مع المكونات الأخرى.
- إذا كنت تريد صقيعًا شفافًا ولكنك ترغب في الحصول على نكهة فاكهية ، فاستبدل الماء بعصير العنب الأبيض ، على سبيل المثال.
