John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 3 شرائح السمك الأحمر
- 4 الطماطم
- 3 بصل
- 1 فص من الثوم
- 250 ml خمر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الخل 25٪
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
- ملح
- فلفل أسود من المطحنة
تعليمات
- قم بإعداد ماء مالح من النبيذ وخلاصة الخل وفص ثوم مطحون واترك الشرائح تنقع فيه لمدة 20 دقيقة.
- قطعي البصل والطماطم إلى أنصاف وقطعيها إلى شرائح. تُبخر شرائح البصل في الزيت الساخن في مقلاة حتى تصبح شفافة.
- ضعي نصف حبة البصل مع الزيت ونصف حبة الطماطم في طبق للخبز. ضع شرائح السمك بالملح والفلفل وضعها فوقها. يُسكب باقي الخضار فوقه ويُسكب على التتبيلة.
- غطي صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة على 225 درجة. البطاطس أو الخبز الأبيض مثاليان لهذا الغرض.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 207سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.1gبروتين: 0.2gسمين: 16.7g
