John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 kg لحم البقر اليخني
- 1 متوسط بصل
- 1 ملعقة كبيرة بهار الكركم المطحون
- 1,5 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الكزبرة
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكراوية الكاملة
- 10 فصوص ثوم مقشرة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة الزنجبيل المفروم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
- 1 فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- ملح
- زيت
تعليمات
- تُقطّع البصل إلى نصفين وتُقطّع إلى شرائح رفيعة
- ضع تقريبا. 100 مل زيت في طنجرة ضغط وسخنيها ، الآن نضيف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بني
- نضيف اللحم والثوم وجميع البهارات ونترك طنجرة الضغط تغلي لمدة دقيقتين
- ثم افتح القدر وعندما ينضج كل شيء جيدًا ، أضف معجون الطماطم واللبن والزنجبيل واتركه ينضج
- في نهاية الاب. أضيفي الكزبرة والفلفل الحار المقلي واتركيها تنضج حتى ينفصل الزيت ويصبح الكاري اللذيذ جاهزًا. استمتع بالطهي واستمتع بوجبتك
- مرحبًا بالجميع ، أرغب في عمل إضافة صغيرة بسرعة وبعد أن تفتح حلة الضغط ولم تتشكل الصلصة الكافية ، أضف بعض الماء للتماسك المطلوب 🙂
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 125سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.8gبروتين: 12.5gسمين: 5.6g
