إعداد الوجبات: 5 أفكار لوصفات جاهزة

وصفة تحضير وجبة سهلة مع الكينوا

إذا كنت ترغب في صنع سلطة الكينوا ، قم أولاً بطهي الكمية المطلوبة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة واتركها تبرد.

1. في غضون ذلك ، قطّعي الطماطم أو الخيار أو الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
2. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تقشير وإضافة مكعبات البصل أو الثوم.
3. أضف الآن الخضار الورقية الخضراء. الخس الطازج أو أوراق السبانخ أو الهندباء ليست سوى عدد قليل من الخيارات.
4. يمكنك أيضًا تقطيع الأفوكادو الطازج أو إضافة القليل من المكسرات إلى السلطة.
5. عندما تبرد الكينوا ، اخلطيها مع الخضار وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
6. إذا كنت تحب سلطة الكينوا أكثر فواكهًا ، فبدلاً من الخضار ، أضف بذور الرمان الطازجة أو قطع التفاح أو شرائح الموز أو مكعبات البرتقال.

سلطة المعكرونة لأخذها بعيدا

تعتبر السلطات الملونة مثالية كوجبة جاهزة للتخلص منها. يمكنك وضعها معًا من جميع أنواع المكونات والحصول دائمًا على وجبة لذيذة معك.

1. قم بطهي المعكرونة التي تختارها وفقًا لتعليمات العبوة. نودلز سبيريللي ، على سبيل المثال ، جيدة للخلط مع المكونات الأخرى بعد ذلك.
2. بعد الطهي ، اشطفي النودلز بالماء البارد ثم اخلطيها ببعض زيت جوز الهند. بهذه الطريقة لا يلتصقون ببعضهم البعض. بدلاً من ذلك ، الأفوكادو المهروس مناسب أيضًا. يجب رش عصير الليمون عليها وإلا ستتحول للون البني بسرعة.
3. أضف علبة من الذرة العضوية أو البازلاء العضوية أو كليهما إلى المعكرونة.
4. نقطع التوفو الطبيعي إلى مكعبات ونقليها بزيت جوز الهند حتى تصبح مقرمشة. ثم اخلطيهم مع سلطة المعكرونة.
5. بدلاً من التوفو ، يمكنك أيضًا تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات وإضافتها إلى السلطة.
6. أخيرًا ، أضيفي الأعشاب الطازجة أو المجففة مثل الريحان أو البقدونس أو الثوم المعمر ، واخلطيها جيدًا وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

لفات الخضار أثناء التنقل

إذا كنت تريد وجبات خفيفة في متناول يديك أثناء التنقل ، يمكنك تحضير السوشي أو عمل بعض لفائف الخضار بنفسك. ستحتاج إلى علبة ورق أرز لهذا الغرض.

1. إذا أردت أن تملأ الرول بالأرز أو المعكرونة الزجاجية بالإضافة إلى الخضار ، اطبخها أولاً حسب التعليمات.
2. الآن قطع الخضار إلى قطع صغيرة. شرائح الجزر وشرائح الخيار وشرائح الكوسة وحلقات البصل وشرائح الطماطم ، على سبيل المثال ، مناسبة تمامًا.
3. أوراق الخس المقطعة إلى شرائح جيدة أيضًا للحشو. سواء أكان خسًا أو خسًا مشويًا أو خسًا أو سبانخ أو ملفوفًا أحمر أو ملفوفًا أبيض - يمكنك استخدامها جميعًا في لفائف الخضروات.
4. يمكنك أيضًا تقطيع التوفو المقلي أو الأفوكادو أو البيض المسلوق إلى شرائح. إذا كنت تفضل إضافة السمك أو اللحم ، يجب أن تأكل لفائف الخضار في نفس اليوم إن أمكن.
5. بمجرد الانتهاء من التحضير ، ضع كل شيء في متناول اليد. ضعي ورقة الأرز الأولى في ماء ساخن ثم ضعيها في طبق كبير.
6. في أسرع وقت ممكن ، ضعي القليل من جميع المكونات في منتصف ورق الأرز الطري وقم بطي الأطراف حتى لا يسقط أي شيء.
7. استمر في فعل ذلك مع كل ورقة أرز على حدة حتى تحضر ما يكفي من لفائف الخضار.

بودنغ الأرز كوجبة تحضير حلوة

إذا كنت تحب وصفة إعداد وجبة حلوة ، فيمكنك طهي بودنغ الأرز مسبقًا.

1. قم بطهي الكمية المطلوبة من الأرز باللبن مع الحليب الذي تختاره. الحليب النباتي ، على سبيل المثال ، يعمل تمامًا مثل الحليب العادي إذا كان بنفس السماكة. هذا ينطبق على حليب الصويا وحليب الشوفان ، من بين أمور أخرى.
2. ثم اترك بودنغ الأرز يبرد واملأه في أوعية صغيرة محمولة.
3. يمكنك الآن تناول بودنغ الأرز بمفرده أو تتبليه بسكر زهر جوز الهند أو القرفة أو الكاكاو أو مسحوق الفانيليا قبل الأكل.
4. ربما تفضل عصير التفاح أو الكرز أو اليوسفي في بودنغ الأرز.
5. إذا كنت ترغب في عمل هريس الفاكهة بنفسك ، اغسل الفاكهة المرغوبة ولبها. قشرها واقطعها أيضًا إلى قطع صغيرة.
6. ضعي القطع في قدر وغطي القاع بالماء فقط. دع الفاكهة تطهى حتى تصبح طرية ، مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر إذا تبخرت.
7. ثم اهرس الفاكهة المسلوقة واتركها تبرد واملأها في أوعية صغيرة يمكنك أخذها معك.

وصفات فلافل للذهاب

كرات الحمص ، والمعروفة أيضًا باسم الفلافل ، تحظى بشعبية كبيرة ولذيذة. يمكنك صنعها بنفسك من الحمص المطبوخ مسبقًا أو استخدام أحد الخلطات الجاهزة المتوفرة في المتاجر. كلاهما موصى به بسبب المكونات الطبيعية والذوق الرفيع.

1. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا عمل فطائر مناسبة من دقيق الحمص. للقيام بذلك ، اخلطي كوبًا واحدًا من دقيق الحمص مع كوب من الماء لتشكيل عجينة ناعمة.
2. يُضاف البصل المفروم الطازج أو الثوم. يُضاف البقدونس المجفف ، والكمون ، والقليل من الفلفل ، ورشة ملح البحر.
3. أضف الأعشاب أو البهارات من اختيارك إلى المكونات واخلطها جيدًا.
4. شكلي كرات صغيرة من الخليط ويداك مبللة وافردها قليلاً. اقليها في مقلاة بزيت جوز الهند على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، حوالي 10 دقائق.
5. عندما تنضج الفلافل أو الفطائر ، اتركها تبرد وخذها بعيدًا. سلطة طازجة مع صلصة الأفوكادو تتماشى معها.