in

اللحوم والنقانق تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب

أولئك الذين يأكلون الكثير من اللحوم الحمراء والنقانق لديهم خطر متزايد للإصابة بالاكتئاب. بالطبع ، هناك العديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تساهم في تطور الاكتئاب. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي صحي منخفض في اللحوم والنقانق يعتبر عنصرًا مهمًا في العلاج الشامل للاكتئاب.

استهلاك اللحوم والاكتئاب

لا يقتصر الأمر على كونك أكثر عرضة للإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أن متوسط ​​العمر المتوقع لديك أقصر ، إذا كنت تأكل الكثير من اللحوم الحمراء والنقانق ، فأنت أيضًا معرضة لخطر الإصابة بالاكتئاب ، كما كشفت الفوقية في سبتمبر 2020. -التحليلات.

أظهرت دراسة أجريت في مارس 2020 ، عندما اكتشف باحثون في جامعة جونز هوبكنز أن الأشخاص الذين يتعين علاجهم في المستشفى بسبب نوبة هوس يأكلون اللحوم ومنتجات النقانق بشكل متكرر أكثر من الأشخاص ، أظهرت أن استهلاك اللحوم يمكن أن يكون له تأثير سلبي على نفسية الأشخاص. كانوا بصحة جيدة عقليا.

لا ترغب في قراءة المقال بالكامل ، ولكنك ترغب في معرفة ما يمكنك فعله حيال الاكتئاب من وجهة نظر العلاج الطبيعي.

تؤدي النترات الموجودة في اللحوم ومنتجات النقانق إلى حدوث مشاكل نفسية

قد تكون النترات ، المستخدمة كمادة حافظة في العديد من منتجات اللحوم ، هي التي يمكن أن تسهم في الهوس. الهوس هو اضطراب عقلي يحدث في سياقه ما يسمى بنوبات الهوس ، والتي تصبح ملحوظة من خلال الشعور المفرط بالغبطة ويمكن أن تؤدي إلى أفعال غير مدروسة.

اللحوم والنقانق تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب

في التحليل التلوي المذكور في البداية ، تمت مراجعة وتقييم 17 دراسة مع إجمالي أكثر من 240,000 ألف مشارك ، مما كشف عن وجود علاقة كبيرة بين استهلاك اللحوم الحمراء ومنتجات اللحوم المصنعة وخطر الاكتئاب - نتيجة ، وفقًا لذلك ، للعلماء المعنيين ، يمكن استخدامها في مفاهيم العلاج في المستقبل ينبغي أن تأخذ في الاعتبار.

اللحوم ومنتجات اللحوم المصنعة غنية بالدهون - وخاصة منتجات اللحوم المصنعة - سيكون لها تأثير سلبي على محور HPA (انظر أدناه) وتعزز العمليات الالتهابية المزمنة. كلاهما يضر بجهاز القلب والأوعية الدموية - وفي حالة وجود اضطرابات في الأوعية الدموية في الدماغ - يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالاكتئاب بهذه الطريقة.

بالطبع ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار - وفقًا للباحثين - أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا صحيًا مع القليل من اللحوم عادة لا يدخنون ويمارسون الرياضة.

الأكل الصحي يحسن الاكتئاب

الاكتئاب أكثر شيوعًا مما تعتقد. يقال إن 264 مليون شخص في جميع أنحاء العالم قد تأثروا - وسيعاني واحد من كل ستة من مرحلة الاكتئاب في مرحلة ما من حياتهم. في أسوأ الأحوال ، يمكن أن يؤدي الاكتئاب إلى الموت. يعد الانتحار ثاني سبب رئيسي للوفاة بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 29 عامًا بعد الحوادث.

ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر النفس وبالتالي الاكتئاب ، على سبيل المثال ب بالتغذية. بالطبع ، ليست كل حالات الاكتئاب مرتبطة بالنظام الغذائي ، ولكن النظام الغذائي - عندما يكون سيئًا بدرجة كافية - يمكن أن يلعب دورًا في تطور الاكتئاب أو منعه من الشفاء.

نُشر تحليل تلوي لـ 11 دراسة حول موضوع "التغذية والاكتئاب" في عام 2012. ووجد أنه كلما قل تناول الفاكهة والخضروات والمكسرات والبقوليات وزيت الزيتون وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، زادت المخاطر من الاكتئاب.

ولكن هناك بالفعل دراسات ملموسة تم فيها وصف الأشخاص المصابين بالاكتئاب نظامًا غذائيًا صحيًا (والذي كان دائمًا منخفضًا في اللحوم والنقانق) لمعرفة ما إذا كان الاكتئاب قد تحسن أيضًا لأنه ربما كان النظام الغذائي غير الصحي هو ببساطة نتيجة للاكتئاب ، خاصةً. لأنه ليس من السهل الاعتناء بنظام غذائي صحي عند الاكتئاب.

وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن العلاج الغذائي كان له تأثير كبير على الاكتئاب الشديد. تم اعتبار ثلث الأشخاص قد شُفيوا بعد ثلاثة أشهر. بعد ذلك بعامين ، نُشرت دراسة أخرى أظهر فيها المشاركون المصابون بالاكتئاب تحسنًا ملحوظًا بعد ثلاثة أسابيع فقط بفضل التغيير في النظام الغذائي.

كيف يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على الاكتئاب

يساعد النظام الغذائي بشكل جيد في علاج الاكتئاب لأن العناصر الغذائية عالية الجودة تشارك في تكوين الناقلات العصبية في الدماغ ولها أيضًا تأثير مضاد للالتهابات (تحدث العمليات الالتهابية المزمنة في حالة الاكتئاب).

هناك حاجة أيضًا إلى إمدادات جيدة من العناصر الغذائية لتنظيم محور ما تحت المهاد والغدة النخامية وقشرة الغدة الكظرية المذكور أعلاه (محور HPA لفترة قصيرة: ما تحت المهاد - الغدة النخامية - قشر الكظر) ، والذي يتحكم في إفراز هرمون الإجهاد الكورتيزول. عندما يحدث الإجهاد ، يتم إطلاق الكورتيزول ، وبمجرد انتهاء الموقف المجهد ، ينظم محور HPA انخفاض الكورتيزول مرة أخرى. في حالة الإجهاد المزمن ، لم يعد هذا الأخير يحدث في مرحلة ما ، وبالإضافة إلى العديد من الاضطرابات في الكائن الحي ، يمكن أن يحدث الاكتئاب أيضًا.

يتأثر تكوين الخلايا العصبية أيضًا بإمدادات المغذيات. تكوين الخلايا العصبية يعني تكوين أعصاب جديدة. من الممكن أن تخفف مضادات الاكتئاب من أعراض الاكتئاب لدى بعض الأشخاص لأنها تعزز تكوين الخلايا العصبية. من المعروف من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تكوين الخلايا العصبية ينخفض ​​في حالة الاكتئاب.

بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن هناك علاقة بين حالة الفلورا المعوية وصحة الأمعاء والدماغ - وبما أن النظام الغذائي الصحي يشفي أيضًا الأمعاء ، فقد يكون سبب تأثير العلاجات الغذائية على الاكتئاب خفيًا أيضًا. هنا.

الصور الرمزية

كتب بواسطة ليندي فالديز

أنا متخصص في تصوير المواد الغذائية والمنتجات ، وتطوير الوصفات ، والاختبار ، والتحرير. شغفي هو الصحة والتغذية وأنا على دراية بجميع أنواع الحميات الغذائية ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع خبرتي في تصميم الطعام والتصوير الفوتوغرافي ، تساعدني على إنشاء وصفات وصور فريدة من نوعها. أستلهم من معرفتي الواسعة بمطابخ العالم وأحاول سرد قصة بكل صورة. أنا من أكثر مؤلفي كتب الطبخ مبيعًا وقد قمت أيضًا بتحرير كتب الطبخ وتصميمها وتصويرها للناشرين والمؤلفين الآخرين.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

الفلفل: ملك البهارات

7 حيل: هذه هي الطريقة التي يمكن بها حفظ الطعام من القمامة