John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 lb لحم مفروم مشكل
- 0,5 ملفوف أبيض طازج
- 1 كوب كريم
- 0,5 L الحليب
- 750 g بطاطا مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق حمص
- 0,25 زبدة
- خردل
- 1 بيضة
- ملح،
- فلفل اسود
- بطعم الفليفلة
- البقدونس
تعليمات
- ضعي اللحم المفروم في وعاء مع الخردل والبيض والفلفل الحلو والملح والفلفل واخلطيهم معًا. تشكيل المزارع الصغيرة ووضعها في المقلاة الساخنة للقلي.
- في غضون ذلك ، نقطع الكرنب الأبيض إلى قطع صغيرة ويقلى. نضيف الزبدة والدقيق إلى الملفوف ، ونخلط المزيج مع الكريمة ثم يقدم مع الحليب. اتركه ينضج حتى يظل الملفوف مقرمشًا بعض الشيء.
- نحضر مقلاة مع القليل من الزيت ، ونقشر البطاطس المسلوقة وربعها ونضعها في المقلاة. أضيفي القليل من الزبدة واقلي قليلاً. وأخيرا يضاف البقدونس.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 95سعرة حراريةالكربوهيدرات: 10.1gبروتين: 5.4gسمين: 3.6g
