كعكة بلدي الخلد

ضعي جميع مكونات العجين في الخلاط وقلّبي حتى يتشقق العجين. إذا كنت تستخدم خلاطًا يدويًا ، اخفق الزبدة والسكر والبيض أولاً حتى يصبح مزبدًا. ثم يضاف تدريجياً إلى المكونات الأخرى. تصب في قالب دبوس 26 سم. غطي القاعدة بورق الخبز مسبقًا ودهن الحواف الداخلية بالزبدة.

توضع الكعكة في الفرن على الرف الأوسط ، من الأعلى والأسفل. اخبزي حرارة القاع على 160 درجة لمدة 45 دقيقة. قم بإجراء اختبار عيدان الطعام. إذا لم يعد شيء عالقًا ، فهذا جيد. أخرجه واتركه يبرد. ثم اقطعي الغطاء من الأعلى وأفرغي الكعكة بحيث تبقى الحافة حوالي 3 سم. قم بتفتيت كل شيء مع الغطاء المقطوع على الطبق.

اخلطي الحليب والقشدة للقشدة. قم بإزالة جزء منه واستخدمه لتقليب نشا الذرة حتى يصبح ناعمًا. أضف الفانيليا المقشورة والسكر. يُغلى المزيج ويُرفع القدر عن الموقد ويُضاف إليه نشا الذرة. دعه ينفخ مرة أخرى على نار خفيفة ثم أخرجه من الموقد. دع الكريم يبرد تمامًا. ثم 400 مل أخرى. كريمة مخفوقة مع كريمة مخفوقة وسكر فانيليا ورفعه.

الآن ضع نصف الموز بالطول في جوف الكعكة ورشه بعصير الليمون. الكريمة في الأعلى وأخيراً فتات الكيك في الأعلى. من أجل المتعة ، صنعت رأس الخلد الصغير من الفتات المكسرة بابتسامة.

الآن ضع الكعكة في البرد لبضع ساعات حتى يتماسك كل شيء قليلاً. ثم استمتع بوجبتك.

نصيحة صغيرة أخرى. أضع كيس الفانيليا في 250 جرامًا من السكر ثم أحصل على سكر الفانيليا الخاص بي.