بوفيه ليلة رأس السنة الجديدة: أفكار لأطباق شهية بدون إجهاد

أفكار بسيطة لبوفيه ليلة رأس السنة الجديدة

يعد بوفيه احتفال ليلة رأس السنة الجديدة أمرًا عمليًا لأنه يمكنك إعداد الكثير من الأشياء له في اليوم السابق. هذا يريحك من إجهاد إعداد وجبات الطعام ليلة رأس السنة. يمكن إعداد البوفيه مع الوجبات البسيطة ولكنه جذاب ومتنوع.

• يمكن تحضير اليخنة أو الحساء بسهولة في اليوم السابق وتسخينها بسرعة قبل استقبال الضيوف. بسبب التحضير المبكر ، يمكن للطبق أيضًا أن يرسم بشكل كافٍ ويطور مذاقه الكامل. الحساء خاص لأنه نادرًا ما يتم تقديمه في الحفلات.
• يمكنك أيضًا تتبيل أفخاذ وأجنحة الدجاج الصغيرة في الليلة السابقة بزيت الزيتون الجيد والأعشاب والبهارات وتركها طوال الليل. ضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة إلى ثلاثة أرباع الساعة قبل وصول الضيوف.
• هناك أيضًا أطباق دافئة ، والتي تعتبر أيضًا علاجًا حقيقيًا عند البرودة. يمكن أيضًا تحضير كرات اللحم في اليوم السابق ثم تقديمها باردة في الحفلة. لحفظ تقطيع البصل ، يمكنك أيضًا مزج اللحم المفروم مع الكريمة المخفوقة وحساء البصل من الكيس ، ثم تشكيله على شكل فطائر. كما أن كرات اللحم بالبقسماط لا تحترق.
• يتم أيضًا تحضير حقرة لحم الخنزير بسرعة. يُحمر الملح والفلفل من جميع الجوانب بالبصل والثوم ، ويُلفّهم بورق الألمنيوم بالزعتر الطازج ، ويُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 20 دقيقة. ثم قطعي اللحم المبرد وزينيه بالجبن والعنب.
• لا ينبغي أن تفوت السلطة كطبق جانبي في بوفيه ليلة رأس السنة الجديدة. يمكنك أيضًا تحضير سلطة المعكرونة والبطاطس في اليوم السابق.

أطباق باردة لبوفيه ليلة رأس السنة الجديدة

بالإضافة إلى الأطباق التي تستغرق وقتًا طويلاً والتي يمكنك تحضيرها في اليوم الذي يسبق ليلة رأس السنة الجديدة ، هناك أيضًا بعض الأطعمة الباردة التي يمكن تحضيرها بسرعة في العطلة نفسها.

• لا ينبغي بالتأكيد تفويت طبق جبن مع أنواع مختلفة من الجبن في ليلة رأس السنة. يمكنك ببساطة ترتيب الجبن بشكل جذاب مع العنب واليوسفي على طبق. نادرًا ما يتبقى أي شيء من أسياخ الجبن أيضًا.
• السلمون المدخن والسلمون المرقط هي أيضًا لدغات شهيرة إلى جانب لوح الجبن.
• أيضًا ، فكر في ما يكفي من خبز الرغيف الفرنسي للغمس والإضافات وكذلك زبدة الأعشاب للدهن. نصيحة: إذا لم تحصل على المزيد من الرغيف الفرنسي ، يمكنك ببساطة تقطيع اللفائف إلى شرائح.
• لفائف الهليون هي أيضًا طبق بوفيه شهير. ملفوفة في لحم الخنزير المطبوخ وتنتشر مع المايونيز أو الريمولايد ، يتم تحضيرها بسرعة.
• طبق الطماطم والموزاريلا سريع التحضير. قليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون الجيد وأوراق الريحان الطازجة تكفي للتتبيل.
• تعتبر الكعك أو الكعك أو الحلويات الكريمية في الكؤوس مناسبة كحلوى. إذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك بالطبع شراء الكعك أو الكعك أو إكليل رأس السنة.
• أيضا ، لا تنسى المقابض مثل رقائق البطاطس المقلية ، وكذلك الزيتون والمخللات للتزيين. لذلك يجب ألا يفوت أي من ضيوفك المأكولات الشهية في حفلتك.

تجنب التوتر عند التحضير لرأس السنة الجديدة

يعد التخطيط الجيد أمرًا مهمًا حتى لا تتعرض للتوتر وتحت ضغط الوقت مع الاستعدادات ليلة رأس السنة.

• اعتني بكل ما لا يلزم تحضيره طازجًا في اليوم السابق.
• يمكنك أيضًا ترتيب الزخرفة والمائدة قبل ليلة رأس السنة. من الأفضل تحضير أطباق باردة قبل ساعة من بدء الحفلة وتغطية كل شيء جيدًا حتى وصول الضيوف.
• أيضًا ، لا تتردد في مطالبة عدد قليل من الضيوف بإحضار شيء للبوفيه. هذا يجعل استعداداتك أسهل.
• إذا كان مطبخك به مساحة كافية ، فقم بإعداد البوفيه هناك. تأكد أيضًا من وجود غسالة أطباق فارغة وصندوق قمامة كبير. بهذه الطريقة ، يمكنك إنشاء أوامر مرة أخرى أثناء وبعد الحفلة.
• إذا بقي شيء ما من البوفيه ، قم بتوزيعه على الضيوف عندما يقولون وداعًا حتى لا يتم التخلص من أي شيء.
• مع التخطيط الجيد ، لديك الوقت الكافي لتصميمك ويمكنك الاستمتاع بالحفل على أكمل وجه.