John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 الكراث الطازج
- 1 فص من الثوم
- 1 حفنة الجوز الطازج
- حكيم طازج
- زبدة
- 350 g لحم اليقطين هوكايدو
- 500 g المعكرونه
- 500 g زيت
- 200 ml ريسلينج الجافة
- 200 ml كريم
- 800 ml مرق الخضار
- 800 ml ملح
- 1 ملعقة صغيرة الملح محنك
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ثوم
- جوزة الطيب المبشور الطازج
- إختصار فلفل الكرز
- 150 g جبنة زرقاء
تعليمات
- قشر الكراث واليقطين. قطّع الكراث إلى مكعبات وابشر الثوم جيدًا. اغسل المرهم وانفضه وقطعه بقسوة. يقطع الجوز تقريبًا. ابشر لب اليقطين بخشونة. انزع القشرة عن الجبن وقطّع الجبن إلى مكعبات تقريبًا.
- ثم سخني الزبدة في القدر واقلي المريمية أولاً ثم أخرجيها واتركيها جانبًا. ثم يُحمص الجوز في باقي الزبدة ، ويُرفع عن النار ويُترك جانبًا.
- الآن أضيفي القليل من الزيت إلى القدر واقلي الكراث ، ثم أضيفي اليقطين والمعكرونة. ثم أزل المزيج بالنبيذ الأبيض والقشدة ومرق الخضار. أضف القليل من الملح واخلط كل شيء جيدًا! ضع الغطاء وقم بطهيه لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تمتص المعكرونة السائل.
- ثم يضاف الكمبوزولا ويذوب. يتبل حسب الذوق بالملح المتبل والفلفل والثوم والفلفل وجوزة الطيب. أضعاف المكسرات. ثم وزعي المعكرونة على الصحون ورشيها بالمريمية المقلية! تخدم!
- هذه المعكرونة كريمية ، جوزية ، مقرمشة ، عطرية ، نباتية ، قليل من كل شيء! صديقي لا يحب اليقطين ، لكنه الآن تذوقه أيضًا! 🙂
ملح التوابل الخاص بي:
- ملح التوابل
الفلفل بالثوم خاصتي:
- الثوم والفلفل جميع المدارات ؛ س)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 101سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7.9gبروتين: 3.1gسمين: 5.7g
