مقلاة فيليه ديك رومي شرقي مع جبنة فيتا وأجفار

• 400 g فيليه صدر الديك الرومي أو فيليه صدور الدجاج

للحصول على ماء مالح:

• 0,5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 0,5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0,5 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 قرصة الكمون المطحون
• 0,5 ملعقة صغيرة فلفل حلو
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1,5 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

بخلاف ذلك:

• 1 البصل مكعبات
• 1 مكعبات بصل أحمر
• 3 ملعقة كبيرة اجفار خفيف
• 2 ملعقة كبيرة كريم طازج بالأعشاب
• 100 g فيتا انهارت
• 2 ملعقة كبيرة 8-خليط أعشاب مجمدة
• ملح
• 1 ملعقة صغيرة عسل