John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g فطر المحار
- 1 الليمون الأخضر
- 1 فلفل حار طازج
- 0,5 بصل أحمر
- 2 طماطم الكرز
- 1 القرص زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة اوراق الكزبرة
- 3 القرصات السكر البني
- 1 قرصة ملح
- ..
- 2 حفنة سلطة مشكلة
- ذرة مشوية
تعليمات
- نظف الفطر وقطّعه إلى قطع صغيرة الحجم. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة. يقطع الفلفل الحار والزنجبيل. نقطع الطماطم إلى شرائح. اعصر الجير.
- ضعي جميع المكونات مع الكزبرة والسكر والملح في وعاء (وليس وعاء معدني) واتركيها لتتبل في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- يُصفّى المرق ويُقدّم على سلطة مشكلة مع الذرة المحمّصة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 120سعرة حراريةالكربوهيدرات: 13.6gبروتين: 4.7gسمين: 4.8g
