John Myers
المحتويات
show
المكونات
الهليون البطاطا الخضراء ...
- 230 g بطاطس شمعية بقشرها
- 150 g الهليون الأخضر
- 1 بيض مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة زيت التوابل: زيت الطماطم وإكليل الجبل
...- عجة
- 5 نطاق بيض مجاني
- 2 ملعقة كبيرة الحليب
- فلفل ملون
- ملح البحر من الطاحونة
- الأعشاب دي بروفانس
تعليمات
- اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة ... اغسلي الهليون ، وقشريها لأقل من الثلث وقسّميها إلى قطع تقريبًا. بطول 3 سم ... قشر البيض المسلوق وقطّع الى قطع كبيرة ... بيض مع الحليب والفلفل واخفقي الملح والاعشاب معا
طبخ
- يُغلى الماء بالملح ... يُطهى شرائح البطاطس وقطع الهليون لحوالي 7-10 دقائق ... يُصفى ويُرجَّ حتى يجف
شواء
- سخني الزيت في مقلاة ... احرق البطاطس والهليون وقطع البيض لحوالي 3-5 دقائق ... اسكبي عليها خليط حليب البيض المخفوق واتركيها لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء
خدمة
- توضع عجة الهليون الخضراء على طبق كبير وتقسيمها إلى خمس قطع
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 49سعرة حراريةالكربوهيدرات: 9.3gبروتين: 2.1gسمين: 0.2g
