خضروات مقلية بصلصة الفول السوداني ، كريمية وحارة!

اغسلي الخضار وقطعيها بالشكل المطلوب. يبدو لطيفًا بشكل خاص عند تقطيعه إلى أقلام الرصاص. يقطع الفلفل الحار والثوم إلى قطع صغيرة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي الثوم / الفلفل الحار أولاً ، ثم الخضار بسرعة مع التحريك من حين لآخر.

أثناء تبخير الخضار ، قلّب زبدة الفول السوداني مع شراب الصبار وصلصة الصويا حتى تصبح كريمية ، واضغط على الليمون وقطّع الكزبرة تقريبًا.

عندما تكون الخضار لا تزال مقرمشة (!) جاهزة للطهي ، أخرج المقلاة من النار واخلط صلصة الفول السوداني جيدًا. صب الكزبرة الطازجة وعصير الليمون فوقها.

(بالنسبة للنوع الذي يحتوي على شريحة فول الصويا: قم أولاً بنقع شنيتزل وفقًا لإدخال العبوة ، ثم اعصرها وتقطيعها إلى شرائح واقليها في المقلاة قبل الخضار ، ثم قم بإزالتها واتركها جانبًا. فقط في النهاية أضف مرة أخرى إلى الخضار و الصلصة. في الإصدار الموجود في الصورة ، استخدمت فول الصويا شنيتزل "مثل لحم البقر")