الفطائر بدون سكر: وصفة رائعة للحلوى والقلبية

يمكن أن تكون الفطائر الخالية من السكر حلوة ومالحة. اعتمادًا على الطريقة التي تفضلها ، اختر الوصفة الصحيحة. في هذه المقالة سوف تكتشف كيف يمكنك صنع الفطائر بدون سكر.

الفطائر بدون سكر: وصفة بدائل السكر

بالنسبة للفطائر الحلوة بدون سكر ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: 250 جرام دقيق ، 1 رشة ملح ، 4 بيضات ، 300 مل حليب ، 300 مل من المياه المعدنية ، 4 ملاعق صغيرة زيت نباتي ، و 4 ملاعق صغيرة من التحلية ، مثل زوكر.

1. ضعي الدقيق في وعاء مع الماء المعدني والحليب. امزج كل شيء معًا جيدًا.
2. أضف البيض إلى الدقيق مع الملح. اخلط جيدا. يجب أن تتشكل كتلة متجانسة.
3. دع العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
4. ضع بعض الزيت في مقلاة مغطاة. تقلى الفطائر فيه حتى تصبح ذهبية اللون.
5. نصيحة: استخدم التحلية التي تفضلها. على سبيل المثال ، يمكنك الاختيار بين إكسيليتول أو ستيفيا أو إريثريتول.
6. إذا كنت لا تحب الحليب ، يمكنك أيضًا خبز الكريب بدون حليب ، على سبيل المثال.

الفطائر القلبية: البديل القلبية

بالنسبة للفطائر اللذيذة ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: 250 غ من الدقيق الكامل ، و 250 مل من الحليب ، و 4 بيضات ، وقليل من الملح ، وبعض المياه المعدنية.

1. اخلطي المكونات في خليط ناعم. تأكد من عدم وجود كتل.
2. دع العجينة ترتاح لمدة عشر دقائق.
3. ضع بعض الزيت في مقلاة مغطاة. اخبز الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. نصيحة: يمكنك ، على سبيل المثال ، ضغط فصين إلى أربعة فصوص من الثوم في العجينة و / أو إضافة أعشاب طازجة. يمكن حشو الفطائر القلبية بالفطر ولحم الخنزير والجبن على سبيل المثال.