John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 10 قطعة فطر شمسية متوسطة الحجم
- 50 g دقيق حمص
- 2 قطعة بيض
- 50 g فتات الخبز
- زبدة
- زيت عباد الشمس
- ملح البحر الخشن من المطحنة
- خبز المزارعين
تعليمات
- قم بتنظيف / تنظيف فطر المظلة وإزالة الساق. يخفق البيض ويخفق. أولاً ، اقلب قبعات الفطر المظلة في الدقيق ، ثم اسحبها من خلال البيض المخفوق وأخيراً اقلبها في فتات الخبز. قم بقلي قبعات الفطر في مقلاة مع الكثير من الزبدة وزيت عباد الشمس في أجزاء على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، قم بإزالة الشحوم على ورق المطبخ. تبلي شنيتزل الفطر المظلي بملح البحر الخشن من الطاحونة قبل التقديم. قدمي شنيتزل الفطر المظلي مع خبز الزبدة للمزارعين.
