John Myers
المحتويات
show
المكونات
- لصنع العجينة
- 300 g دقيق حمص
- 1 حزمة مسحوق الخبز
- 150 g كوارك
- 100 ml الحليب
- 100 ml زيت
- 100 ml ملح
- الحشوات
- 1 بصل
- 1 صغير فلفل اصفر
- 1 صغير فلفل أحمر
- 250 g لحم مفروم مشكل
- 2 طماطم
- 3 ملعقة كبيرة أعشاب
- فلفل اسود
- 150 g الكريمة الحامضة
- للالتصاق
- 1 بياض البيض
- للرسم
- 1 صفار البيض
- 2 ملعقة كبيرة الحليب
تعليمات
- اصنع عجينة من مكونات العجين
- قطعي البصل والفلفل إلى مكعبات
- يُقلى اللحم المفروم في مقلاة حتى يتفتت ، ثم يُضاف البصل والفلفل الحلو ويُقلى قليلاً. قم بإيقاف تشغيل اللوحة
- قطعي الطماطم وأضيفيها. أضيفي الأعشاب والفلفل والقشدة الحامضة وتبليها حسب الرغبة.
- افردي العجينة بشكل رقيق ، وقطعيها دوائر ، وغطي نصف الحافة ببياض البيض ، وضعي الحشوة (حوالي 1 ملعقة صغيرة) على العجينة ، وأغلقيها جيدًا واضغطي عليها لأسفل. ادهنيها بخليط صفار البيض والحليب. أي شخص لديه قوالب مثلي يستخدمها بالطبع ويوفر الكثير من العمل. تخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة كما طعمها بارد جدا.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 253سعرة حراريةالكربوهيدرات: 20.3gبروتين: 9.5gسمين: 14.8g
