John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g المعكرونه
- 500 g لحم مفروم
- 2 بصل
- 1 بيضة
- 2 El طحين الخبز
- 2 الحزم طماطم مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
- 1 El صلصة الصويا
- 1 Tl خردل
- 1 قرصة السكر
- ملح
- فلفل اسود
- كاري
- مسحوق شطة
- مسحوق باريكا
- Olive oil
تعليمات
- طبخ المعكرونة في الماء المملح حتى ال دينت.
- قشر بصلة وفصوص من الثوم وقطعتهم إلى مكعبات ناعمة مع اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز والخردل والملح والفلفل والفلفل الحار ومسحوق الباريكا ، واخلطهم مع كرات اللحم الصغيرة واقليهم من جميع الجوانب بالزيت الساخن
- يُقشر البصل الثاني ويُقطّع إلى مكعبات ناعماً ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً ، ويُحلّى بالطماطم ويُتبل بصلصة الصويا والخل البلسمي والملح والفلفل والفلفل الحار ومسحوق الباريكا والكاري ، ويُضاف كرات اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 الدقائق.
- تُصفّى المعكرونة وتوضع على أطباق المعكرونة وتُسكب كرات اللحم في صلصة كاري الطماطم فوقها وتُقدّم.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 278سعرة حراريةالكربوهيدرات: 35.6gبروتين: 15.1gسمين: 8.1g
