مخلل البصل - هكذا يعمل

يعتبر تخليل البصل سريعًا وعمليًا: كإضافة لذيذة للوجبات الخفيفة أو السلطات ، فإن الجرة محكمة الغلق المخزنة في مكان مظلم ستحتفظ بها لمدة عام تقريبًا. هنا يمكنك معرفة كيفية المخلل والمكونات التي تحتاجها.

تخليل البصل: تحتاج هذا

مخلل البصل تقليد يكاد يكون منسيًا لإعداد وجبة خفيفة لذيذة وجعل الخضار تدوم لفترة أطول. وضعها في مكان سهل ويمكن القيام به من قبل أي طباخ هواية في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. ما عليك سوى عدد قليل من المكونات:

• 500 جرام من البصل (طازج ، بدون بقع متعفنة أو طرية)
• 500 ملليلتر من الخل (حسب ذوقك: خل المائدة ، خل التفاح ، الخل البلسمي ، خل النبيذ الأبيض ، إلخ)
• شنومكس لتر من الماء
• التوابل التي تختارها: الملح أو الفلفل أو الفلفل الحار أو بذور الخردل أو الثوم أو العسل أو الزنجبيل أو البهارات جيدة بشكل خاص.
• الجرار ميسون

تخليل البصل: تعليمات

طريقة عمل مخلل البصل:

• يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات أو حلقات. نصيحة: لا تقطع قطعًا صغيرة جدًا ، بحيث يمكن إزالة الوجبة الخفيفة من الزجاج بسهولة باستخدام شوكة.
• يُغلى الخل والماء في قدر كبيرة ويُضاف البصل والبهارات. ثم اترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
• الآن اغرف البصل في برطمانات الحفظ واملأ الجرة الخاصة به حتى أسنانها بالخليط. لا يزال بإمكانك فصل الأجزاء المتصلة بشوكة. ختم البرطمانات بإحكام.
• اترك البرطمانات لتبرد ثم احتفظ بها باردة في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. بعد ذلك ، يصبح البصل المخلل جاهزًا للاستمتاع!