مربى البرقوق والتين

قلب البرقوق وقطعه إلى مكعبات صغيرة ، يجب أن يكون صافي 700 جرام. قشر التين ، وكذلك القشرة البيضاء إن أمكن ، وقطّعها أيضًا إلى قطع صغيرة. يجب أن يكون 300 جرام صافي. اخلطي الثمرتين ورشيهما بالسكر. قسمي أعواد القرفة إلى خمس قطع مناسبة لخمسة أكواب. أضفه إلى الفاكهة وثلاث ساعات اترك العصير ينقع. اتركيه ينضج لمدة 4-6 دقائق مع التحريك. انشر قطع القرفة على الكؤوس ، واسكب المربى وأغلقها بإحكام.