in

ملفوف مدبب ، بودينج أسود ووعاء بطاطس

5 تبدأ من 10 الأصوات
إجمالي الوقت لل 1 ساعة 10 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 3 الناس
السعرات الحرارية 137 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 200 g ملفوف
  • 350 g بطاطس
  • 1 أحمر بصل
  • 1 تفاح
  • 200 g نقانق الدم
  • 150 g الكريمة الحامضة
  • 3 ملعقة صغيرة خردل
  • 3 ملعقة صغيرة مردقوش
  • ملح
  • فلفل اسود

تعليمات
 

  • قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح واقليها في مقلاة بالزيت الساخن مع تقليبها بشكل متكرر.
  • قم بإزالة اللفت من القصبة إلى شرائح ، قشر البصل إلى حلقات رفيعة ، اغسل التفاح ، أزل اللب وقطّع إلى شرائح.
  • الآن نضيف الملفوف المدبب إلى البطاطس ويقلى لفترة وجيزة.
  • نقطع البودينغ الأسود إلى شرائح ونضيف إلى الكرنب المدبب مع التفاح والبصل ويقلى كل شيء لمدة 5-8 دقائق.
  • يُضاف الخردل مع الكريما الحامضة والمردقوش إلى المقلاة ويُتبل بالملح والفلفل ويُحرّك جيداً.
  • رتب الآن على طبق واستمتع - بشهية طيبة ؛ 🙂

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 137سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7.2gبروتين: 6.6gسمين: 9g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




الخبز: خبز الحنطة الكاملة

ملفوف محشي حار - مع صلصة بيكون ...