John Myers
المحتويات
show
المكونات
عجينة الخشخاش:
- 125 g السمن النباتي
- 125 g السكر
- 2 بيض
- 125 g دقيق حمص
- 1 مكدسة ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 100 ml الكريمة الحامضة
- 100 g لا تطحن بذور الخشخاش
تغطية:
- 1 ملعقة كبيرة مربى المشمش
- 0,5 زجاجة نكهة اللوز المر
- 300 g كتلة خام مرزبانية
- سكر ناعم
- 80 g شوكولا مرة
- 20 g زبدة
- الديكور حسب الذوق
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 180-200 ° CO / U حرارة. قم بتبطين مقلاة الربيع بورق تغليف. أخذت شكل 28 سم.
- اخفقي المارجرين الطري والسكر والبيض أولاً حتى يصبح الخليط مزبدًا.
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب مع خليط البيض مع الكريمة الحامضة. أضف بذور الخشخاش وقلّب أيضًا.
- تُسكب العجينة في قالب الزنبرك المُعد وتُفرغ. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة.
- دع كعكة بذور الخشخاش تبرد قليلاً ، ثم اقلبها على رف سلكي ، ثم انزع ورق الخبز بعناية واتركه يبرد.
- افرد مربى المشمش برفق على القاعدة المبردة.
- اعجن المرزبانية بنكهة اللوز المر. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة 1 ملعقة كبيرة من الروم. ثم نضع المرزبانية على القليل من السكر البودرة حتى يصبح حجم قاعدة الكيك. بالنسبة لي على مقلاة مقاس 28 سم. ضع طبق المرزبانية فوق طبقة المربى واضغط لأسفل قليلاً حتى تلتصق.
- تُذوّب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في غلاية مزدوجة ، ويُحرّك جيدًا ويُسكب على المرزبانية. انتشر جيدا. إذا أردت ، يمكنك تزيين الكيك برشات ملونة أو شوكولاتة هشة أو بيضاء. أخذت رقائق الشوكولاتة المقرمشة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 88سعرة حراريةالكربوهيدرات: 21.1gبروتين: 0.6g
