John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g لحم الخنزير المتن
- 3 البصل تقريبا. 200 جرام
- 1 فلفل أحمر تقريبا. 200 جرام
- 4 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 4 قرصات كبيرة ملح البحر الخشن من المطحنة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الحلوة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
- 2 صلصات الشواء
- الرغيف الفرنسي
تعليمات
- قم بتنظيف / تجريد شرائح لحم الخنزير ، واغسلها ، واتركها حتى تجف بورق المطبخ وتقطيعها إلى شرائح. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين ويقطع إلى شرائح. نظف الفلفل واغسله وقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جميع المكونات (فيليه لحم الخنزير ، البصل ، البابريكا) في 4 أصابع شاشليك وتقلى في مقلاة بزيت دوار الشمس (4 ملاعق كبيرة) من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتبل بصلصة الصويا الحلوة (1 ملعقة صغيرة) ، ملح البحر الخشن من المطحنة (4 قرصات كبيرة) ومسحوق الكاري الخفيف (1 ملعقة صغيرة). قدمي شرائح لحم الخنزير وأسياخ الخضار مع 2 صوص مشوي مختلف وخبز باجيت.
