John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 kg لحم الخنزير المشوي الطازج
- 2 جزر
- 0,5 كرفس طازج
- 150 g الفطر
- 1 عصا كراث
- 3 بصل
- 3 فصوص الثوم
- 1 ملعقة كبيرة توابل فينيسون
- ملح خشن
- فلفل ملون
- خردل
- معجون طماطم مركزة ثلاث مرات
- إكليل الجبل طازج
- أوريجانومجفف
- مرقة خضروات سائلة
تعليمات
- اغسل اللحم جيدًا واتركه يجف وقطّع إلى قطع صغيرة الحجم ورشّ بهارات اللعبة والملح والفلفل ووزّعها بالتساوي. الآن قشر الجزر والبصل والثوم والكرفس وقطّعها إلى قطع صغيرة الحجم
- الآن ضع كل شيء في المحمصة واحدة تلو الأخرى واقليها. عندما يتم تحميص كل شيء ، أضيفي الخردل ومعجون الطماطم وأضيفي مرق الخضار أو النبيذ الأحمر إلى الشواء واطبخي كل شيء طريًا لمدة 60 دقيقة تقريبًا ثخين نشا الذرة ...... قدميه مع الزبدة والجزر وزلابية البطاطس.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 130سعرة حراريةالكربوهيدرات: 10gبروتين: 4.8gسمين: 7.4g
