John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g رقبة لحم الخنزير Ibérico
- 1,5 L مياه
- 250 g الفول
- 4 جزر
- 0,5 البصل مكعبات
- مالح الصيف
- ملح
- السكر
- 400 g بطاطس شمعية
- 1 L ماء مملح
تعليمات
تحضير :
- الفاصوليا مقطعة الأطراف ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- قشر الجزر وقطّع إلى أعواد.
ضعها :
- نضع اللحم في ماء بارد ونغليهم ونخفض درجة الحرارة. اطبخ اللحم ببطء على نار خفيفة. تقريبا. 1.5 ساعة
- أضيفي الخضار والبهارات والبصل. طهي لمدة 30 دقيقة أخرى.
- قشر البطاطس وقطعها واغسلها في القليل من الماء واطبخها مملحة. تقريبا. 20 دقيقة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 36سعرة حراريةالكربوهيدرات: 4.6gبروتين: 3.7gسمين: 0.3g
