John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 750 g بطاطس
- 1 باقة بصل الربيع
- 100 g فطر المحار
- 100 g فطر بني
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- ملح فلفل
- 6 بيض
- 100 g جودة مبشور
تعليمات
- اغسل البطاطس واطبخها مع القشر لمدة 20-25 دقيقة.
- يُنظف ويُغسل البصل الأخضر ويقطع إلى حلقات. اغسل ونظف وقطّع الفطر إلى شرائح.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة. اقلي البصل الأخضر والفطر لمدة 2 دقائق. أضيفي البطاطس واقليها لمدة 3 دقائق أخرى.
- اخفقي البيض بالملح والفلفل واسكبي فوق الخضار. نثر الجبن في الأعلى واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء. مع سلطة مشكلة
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 170سعرة حراريةالكربوهيدرات: 12.7gبروتين: 3.9gسمين: 11.4g
