John Myers
المحتويات
show
المكونات
نقع لمدة 1 ساعة ،
- 15 g فطر بورسيني مجفف
- 200 ml مياه
- 1 اطلاق النار زيت بذور اللفت
يقلى البصل + الفطر:
- 1 الكمبيوتر. البصل مكعبات
- 55 g كرفس مقطع
- 50 g الجزر المبشور
مقشر ومكعبات:
- 500 g بطاطس مقشرة طازجة
- 3 يتحول الفلفل الحار من المصنع
- ملح خشن
- 1 قرصة فلفل أسود من المطحنة
- 1 قرصة جوزة الطيب المبشور الطازج
لمسة من الشرق:
- 1 نقطة السكين القرفة المطحونة
آخر 10 دقائق.
- 1,5 ملعقة كبيرة التوت البري المجفف
- 50 ml كريم
- 20 cl نبيذ فوار جاف
مقطعة إلى مكعبات وتقلى:
- 1 القرص رغيف
- 1 الكمبيوتر. زبدة
رش:
- 2 الكمبيوتر. الجوز المطحون بشكل خشن
تعليمات
حافظ على الماء!
- نقع حجر الفطر في ماء بارد لمدة ساعة.
للتحضير:
- قشر وابشر الجزر. لقد جمدت الكرفس. نقطع الخبز إلى مكعبات.
يبدأ :
- سخني الزيت واقلي البصل مع الفطر المصفى.
- املأ 0.5 لتر من الماء وأضف البطاطس والكرفس والجزر. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب + يطهى لمدة 20 دقيقة.
لاحظ السر المهم 1! !
- صفي الماء من الفطر من خلال مرشح القهوة أو ورق المطبخ وأضفه إلى الحساء.
آخر 10 دقائق. السر 2! !
- رش التوت البري ، من فضلك لا تتركها بالخارج ، سيكون ذلك عارًا ، لأن هذا أحد أسرار الحساء.
- لا تخلط الحساء جيدًا ، يمكنك رؤية الفطر. أضيفي الكريمة والنبيذ الفوار وتبليها بالقرفة.
كروتونز:
- نحمص مكعبات الخبز بالزبدة.
- رتبي الحساء في الأطباق ورشي الجوز وأضيفي إليه مكعبات الخبز المحمص.
- أعترف أن المزيج غير عادي ولكنه لذيذ جدًا ، اكتشفت الوصفة عن طريق الصدفة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 93سعرة حراريةالكربوهيدرات: 12.4gبروتين: 1.9gسمين: 2.6g
