John Myers
المحتويات
show
المكونات
لخليط الخثارة
- 1 الكؤوس العجاف كوارك á 250 غرام.
- 1 الحزم جبن ماعز خفيف
- 1 أحمر بصل مقطع
- 6 ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان
- 4 ملعقة كبيرة الحليب
للتجزئة
- 4 المقاسات بطاطس شمعية
- 4 ملعقة كبيرة ثفل الجزر
- 2 صغير بصل مقطع
- 2 صغير ملح نباتي
تعليمات
أولا اللبن الرائب
- قطعي جبنة الماعز إلى مكعبات وضعيها في وعاء. نضيف الكوارك قليل الدسم والبصل المفروم والحليب وكذلك الزيت ويقلب كل شيء معًا جيدًا. يجب تقليب الزيت بالكامل في كتلة الكوارك. يجب أن يتخمر كل شيء لمدة ساعة جيدة.
- قشري البطاطس واغسليها وابشريها جيدًا وضعيها في وعاء مع البصل المفروم.
- نضيف الآن ثفل الجزر ، الذي بقي للتو من عصارة عصير الجزر ..... أضفه إلى الوعاء واخلطه جيدًا مع الملح النباتي ، واتركه يقف لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- ثم ضع أكوامًا صغيرة في مقلاة ساخنة ، واضغط عليها بشكل مسطح واخبزها حتى يخرج لون الهاش البني من القاع ، ثم اقلبها واخبزها من الجانب الآخر 🙂 ثم رتب الكوارك على الطبق واستمتع بكل بساطة.
