John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 250 g بطاطس
- 3 قطعة بيض
- 100 g دقيق القمح
- 100 ml كريم 30٪ دهن
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 200 g سمك السلمون الجرافلاكس (صلصة العسل والشبت)
- ملح
- 1 القرصات جوزة الطيب المبشور الطازج
تعليمات
- اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية تمامًا. صفي البطاطس واتركيها تتبخر قليلاً. تُهرس ناعماً باستخدام هراسة البطاطس (أو الضغط من خلال عصارة البطاطس).
- نفصل الدقيق والبيض ونضع صفار البيض والقشدة في وعاء ونخلطهم بخلاط يدوي. يتبل بالملح وجوزة الطيب. يخفق بياض البيض حتى يجمد ويقلب.
- ادهنوا مكواة الوافل بالقليل من الزبدة واخبزوا رقائق البطاطس في أجزاء. رتب 2 وافل بطاطس على أطباق مع سمك السلمون وصلصة الشبت والعسل وقدميها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 200سعرة حراريةالكربوهيدرات: 25.2gبروتين: 3.8gسمين: 9.2g
