John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 400 g فيليه صدور الدجاج
- 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
- 1 فص ثوم مقشر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة مرق الخضار
- 1 الزنجبيل بحجم حبة الجوز
- 1 فلفل أحمر حار
- 3 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر
- 3 كرفس
- 2 رقيق بصل كراث
- 400 g ملفوف أبيض (ملفوف أبيض) مطبوخ
- 200 ml حليب جوز الهند غير المحلى
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس المفروم
- ملح وفلفل اسود
تعليمات
- اشطف شرائح الدجاج المقطعة إلى شرائح واخلطها مع صلصة الصويا وشرائح الثوم الرقيقة ونقعها في النقع.
- تحضير الخضار على النحو التالي. قشر وابشر الزنجبيل. قطع الفلفل الحار إلى نصفين بالطول وإزالة البذور والجلد الأبيض وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. قطع الفلفل إلى أرباع ، وإزالة البذور والجلد الأبيض ، وغسلها وتقطيعها إلى شرائح. نظف الكرفس واغسله وقطّع إلى شرائح رفيعة. نقطع الكراث إلى حلقات ويغسل جيدا.
- سخني المرق واتركي جميع الخضار فيه لمدة 10 دقائق. يُضاف حليب جوز الهند والملفوف الأبيض ويُتبل بالملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
- في غضون ذلك ، سخني الزيت ، أخرجي اللحم من التتبيلة واقليه من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع التقليب عدة مرات. يُضاف إلى الخضار مع التتبيلة ويُتبل بالملح والفلفل ويُرش بالبقدونس.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 95سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3gبروتين: 9.4gسمين: 5g
