John Myers
المحتويات
show
المكونات
اللحوم الحامضة:
- 1 فيليه صدور الدجاج -200 جرام-
ماء مالح أساسي:
- صلصة الصويا اليابانية الخفيفة
- المتبقي من كاتشب الطماطم
- صلصة الفلفل الحار التايلاندية حار جدا
- زيت الفلفل للقلي
البطاطس الأساسية:
- 5 البطاطس مغسولة ومنظفة ومقطعة إلى أرباع
- ملح الكزبرة من المطحنة ، انظر م. كيلو بايت
- بهارات التندوري
صلصة الطماطم الأساسية:
- 0,25 L مياه
- معجون طماطم مركزة ثلاث مرات
- بهارات التندوري
- حشيش الليمون
- مرق الخضار المسحوق
- المتبقي من كاتشب الطماطم
تعليمات
- اتركي صدور الدجاج منقوعة في التتبيلة المحضرة.
- تبلي شرائح البطاطس واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- سخني زيت الفلفل الحار في مقلاة واقلي صدور الدجاج على كلا الجانبين في مقلاة. ضع الغطاء واتركه يطهى. اقلبها كثيرًا.
- قم بتسخين الماء وقم بإذابة معجون الطماطم فيه. ثم تضاف البهارات وتتبل كل شيء حسب الرغبة. يجب أن تكون النتيجة صلصة كريمية.
- عندما ينتهي وقت الطهي ، رتبي كل شيء معًا على طبق مسطح كبير. مذاق رائع حقا! استمتع بمطبخي الأساسي الفردي!
