in

امنع الحموضة المعوية بالحمية الغذائية الصحيحة

يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في مرض الجزر الحمضي. لا تأكل الوجبات الصغيرة والقليل من الدهون والسكر بعد فوات الأوان - فهذا يحمي المعدة والمريء من حرقة المعدة.

أهم مطلب للحموضة المعوية: الأفضل تناول أربع إلى خمس وجبات صغيرة بدلاً من وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة. لذلك لا تفرط المعدة. يجب ألا يأكل المصابون أي شيء قبل النوم بحوالي أربع ساعات حتى يمر معظم الطعام عبر المعدة قبل الاستلقاء.

غالبًا ما تؤدي الأطعمة الحلوة والدهنية إلى ظهور أعراض - مثل الشوكولاتة أو السلطات مع المايونيز أو اللحوم الدهنية غير المواتية. العديد من أنواع الكرنب والبصل والثوم مزعجة أيضًا ويجب تناولها بحذر. من ناحية أخرى ، فإن البروتين ، على سبيل المثال من منتجات الألبان واللحوم البيضاء أو (حسب التحمل الفردي) المكسرات ، مهدئ للمعدة. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة - ولكن ليست الخشنة جدًا - تساعد أيضًا على الهضم.

أكل القليل من الحلو والحامض

غالبًا ما توجد كميات ضارة من السكر في المنتجات النهائية مثل زبادي الفواكه والحلوى والآيس كريم. يمكن أن تؤدي منتجات الدقيق الأبيض مثل الكعك أو لفائف الخبز الخفيف إلى تفاقم أعراض الارتجاع. يمكن التخلص من الرغبة الشديدة في تناول المخبوزات والحلويات بقطرات مريرة: رذاذ على ظهر يدك ، وشم - لقد اختفت شهيتك.

يجب توخي الحذر أيضًا مع الأطعمة الحمضية ، فهي لها تأثير مزعج على الغشاء المخاطي الحساس. ينطبق هذا على الفاكهة الحامضة وكذلك ، على سبيل المثال ، القهوة والصودا أو المشروبات الغازية الغازية. الوضع مشابه للنكهات الساخنة - فالبصل الحار أو البصل الخام ، على سبيل المثال ، لا ينصح به للارتجاع.

تسريب بذور الكتان يخفف من حرقة المعدة

غالبًا ما يساعد تسريب بذور الكتان في حماية المريء والغشاء المخاطي في المعدة. ضعي 1 ملعقة كبيرة (حوالي 10 جم) من بذور الكتان الخفيفة (بذور الكتان الذهبية) في كيس شاي في كوب ، صب عليها 150 مل من الماء المغلي واتركها تنتفخ لمدة 20 دقيقة. اعصري أكياس الشاي بملعقة صغيرة ثم أخرجيها. اشرب التسريب قليل المذاق في رشفات صغيرة طوال اليوم. بذور الكتان المطحونة حديثًا هي الأكثر فعالية لكثير من الناس. يجب أن يمتد الطلب من أربعة إلى ستة أسابيع.

حساء الحماية الحمضية "KüKaLeiWa"

هذا الشراب في حالة سكر طوال اليوم. يحمي بطانة المريء. انت تحتاج:

  • 2 ملعقة شاي بذور الكمون
  • 2 بطاطس متوسطة الحجم ، مقطعة إلى قطع خشنة
  • 2 ملاعق صغيرة من بذور الكتان
  • شنومكس لتر من الماء

ضعي كل شيء معًا في قدر كبيرة واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيها لتلتقط السائل. احتفظ بهذا المشروب - ستحصل على حوالي لتر ونصف - في مكان بارد وشربه دافئًا خلال يومين على فترات من بضع ساعات (قم بتسخين حوالي 150 مل في كل مرة). من الأفضل أن تبدأ بحصة واحدة قبل الإفطار بـ 20 إلى 30 دقيقة. يمكن أن يستمر الطلب من أربعة إلى ستة أسابيع في المرة الأولى ويمكن تكراره في وقت قصير إذا لزم الأمر.

نصيحة: علاج لفة البابونج

كما أن نبات البابونج الطبي يهدئ الغشاء المخاطي. للحصول على علاج يسمى باللف ، اسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة من أزهار البابونج السائبة مع 250 مل من الماء المغلي في الصباح واتركها تنقع لمدة 10 دقائق. ثم اشرب الشاي على معدة فارغة ثم ضعه على ظهرك وعلى كلا الجانبين وعلى معدتك لمدة 5 دقائق لكل منهما. قم بهذا الإجراء لمدة ثمانية أيام على الأقل ، ويفضل أن يكون كل صباح لمدة أسبوعين.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

الصدفية: يمكن أن ينتشر الالتهاب

تقليل الالتهابات باتباع نظام غذائي صحي