John Myers
مخلل الليمون بسرعة
وصفة الليمون المخلل المثالية مع صورة وإرشادات بسيطة خطوة بخطوة.
- 0,5 قطعة فلفل أحمر حار
- 3 قطعة ليمون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم
- 35 جم سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو النبيل
- 0,25 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 0,5 ملعقة صغيرة كركم
- 0,5 ملعقة كبيرة ملح
- قطّع الليمون إلى أنصاف وقطّع إلى شرائح. يقطع الفلفل الحار ويهرس الثوم.
- Mash the chilli pepper with 1 teaspoon lemon juice in a mortar to a paste and mix with the remaining ingredients in a bowl. Cover the bowl and let it stand for 24 hours – then fill it into a screw-top jar and place in the refrigerator – it will last about 2 weeks.
