John Myers
المحتويات
show
المكونات
قلة الثقة
- 300 g دقيق منخول
- 100 g السكر
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 1 قرصة ملح
- 4 صفار البيض
- 125 g السمن النباتي
تغطية
- 1,5 kg راوند طازج
- 500 g السكر
- 4 بياض البيض
- 100 g المكسرات المطحونة
تعليمات
- نظف الراوند وقطعه إلى قطع 1 سم. يغلي مع 375 جرام من السكر ، يصفى على منخل ويترك ليبرد.
قلة الثقة
- يُعجن الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والملح وصفار البيض والسمن على سطح العمل لتشكيل عجينة ناعمة. إذا كان العجين جافًا جدًا (يعتمد على حجم البيض) أضف بعض الحليب. يبرد لمدة 30 دقيقة.
- سخني الفرن. تسخين علوي / سفلي 185 درجة
- دهن صينية الخبز. افردي العجينة في الأعلى وخزيها بالشوكة عدة مرات. انشر كومبوت الراوند على الوجه.
- النصيحة الخامسة للطرح. الصق قطعة من ورق باخ على سطح العمل بشريط لاصق. افردي العجين بحجم ورقة الخبز. توضع على صينية الخبز بمساعدة ورق الخبز. انزع ورق الخبز.
- يخفق بياض البيض مع 125 جرام من السكر حتى يجمد ويقلب اللوز ويوضع على الراوند.
- اخبزيها على الرف الأوسط لمدة 40 دقيقة. مذاق الكيك جيد جدا دافئ وبارد.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 195سعرة حراريةالكربوهيدرات: 32.4gبروتين: 2.6gسمين: 5.8g
