John Myers
المحتويات
show
المكونات
للحبيبات
- 500 g دقيق حمص
- 1 حزمة مسحوق الخبز
- 250 g زبدة
- 200 g السكر
- 0,5 بذور الفانيلا
- 1 بيضة
- 1 قرصة ملح
لملء الكوارك
- 1 kg جبن خثارة 20٪
- 2 بيض
- 0,5 بذور الفانيلا
- 150 g السكر
- 1 حزمة مسحوق الكاسترد بالفانيليا
- 1 ليمون عضوي (عصير وقشر)
أيضا
- 350 g راوند
- 2 ملعقة كبيرة السكر
تعليمات
- يغسل الراوند ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلب مع السكر.
- اجلس جانبا.
- قم بتحويل جميع مكونات الفتات بسرعة مع تحويل يديك إلى فتات.
- ضع نصف ستريوسيل في مقلاة زنبركية مدهونة بالزيت ، واضغط لأسفل على القاعدة ، واسحب حافة واحدة وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- لحشوة الكوارك ، قلّب جميع المكونات بمضرب حتى تصبح ناعمة ، ثم اسكبيها في وعاء الزنبرك وامزجيها.
- تخلصي من الراوند.
- وزعي قطع الراوند على خليط الكوارك وغطيها بالكسر المتبقي.
- اخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 - 55 دقيقة حتى يصبح لونها أصفر ذهبي.
- بعد الخبز ، افتحي باب الفرن صدعًا ثم اتركي الكيك يبرد تمامًا.
- أخرجي كعكة الراوند من قالب السبرينغ فورم قبل التقديم ورشيها بقليل من السكر البودرة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 18سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3.8gبروتين: 0.5g
