John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 400 g فطر بني
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 فلفل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة طحين القمح الكامل
- 0,25 L مرق الخضار
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو الحلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو الساخن
- 1 ملعقة صغيرة فلفل كايين
- 5 ملعقة كبيرة كريم
- -
- 100 g الأرز البني
- ملح
- لفائف الثوم المعمر أو البقدونس للرش
تعليمات
- اطبخي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة ....... في غضون ذلك ، نظفي الفطر وقطعيه إلى شرائح. اغسل الفلفل ، وقطّعها إلى أرباع ، وأزل القلب وقطّعها إلى شرائح.
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة واقلي الفطر. أضيفي الفلفل الحلو ، ورشي الدقيق بالطحين واتركيها تتعرق لفترة وجيزة. ثم اسكبي مرق الخضار واتركي الصلصة تنضج لمدة 6 دقائق. تبلي الصلصة بالبهارات حسب الرغبة وانتهي بالكريمة.
- يُصفّى الأرز ويُقسّم إلى حلقة على طبقين. وزعي الفطر في الوسط ورشي الثوم المعمر أو البقدونس وقدميه.
- سلطة خضراء تتماشى معها بشكل جيد ...
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 132سعرة حراريةالكربوهيدرات: 4.7gبروتين: 3.8gسمين: 10.9g
