John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 10 شرائح لحم البقر المشوي
- 500 g بطاطس
- 1 نصف خيار مقشر
- 2 البيض المسلوق
- 400 ml كريم الجبن الطازج
- 6 فجل
- 1 بصل
- 4 ملعقة كبيرة فجل المائدة
- 1 قرصة السكر
- ملح
- فلفل من المطحنة
- خليط عشبي
- بقدونس مجمد
- الثوم المعمر المجمد
- الزعتر الطازج
- الملح محنك
- مسحوق الفلفل الحلو الحلو
تعليمات
- تُسلق البطاطس ويُصفى ويُترك ليبرد.
- لصلصة الفجل: يُهرس الخيار والبيض والبصل والفجل ويقلب في الكريمة الطازجة والفجل. يتبل بالسكر والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم تهرس الكثير من الأعشاب ثم تبرد.
- تقطع البطاطس إلى نصفين وتوضع على صينية. سخني الفرن على 200 درجة مئوية ، تبلي البطاطس بملح الأعشاب والفلفل ومسحوق البابريكا وأضيفي أعواد الزعتر. تُخبز البطاطس في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- رتب اللحم البقري المشوي على طبق وأضف صلصة الفجل. ضعي البطاطس في الطبق وقدميها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 159سعرة حراريةالكربوهيدرات: 10.4gبروتين: 2.2gسمين: 12g
