John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 3 شركة الطماطم - ناضجة تمامًا
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 قطع ثوم مفرومة
- 20 g زبدة
- فلفل أسود من المطحنة
- ملح
- البقدونس المفروم
تعليمات
- اغسلي الطماطم واتركيها تجف وقطعيها نصفين بالعرض.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة ، اقلي أنصاف الطماطم مع السطح المقطوع لمدة دقيقتين على درجة حرارة عالية ، ثم اقلبها ، أضيفي الزبدة الجيدة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين أخريين.
- دع الثوم المفروم يقلى لمدة نصف دقيقة (لم يعد). باستخدام ملعقة ، رشي مكونات التحميص من المقلاة مع الثوم فوق الطماطم ، ورشي الملح والفلفل ، ثم رشي البقدونس المفروم وقدميه على الفور.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 590سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.2gبروتين: 0.1gسمين: 66.6g
