John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g جرجير
- 1 الجير العضوي
- 1 ملعقة كبيرة كريم بلسمي
- 1 ممتلئة ملعقة كبيرة مكعبات لحم الخنزير المقدد
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
- فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة السكر
- 1 شرائح الخبز الأبيض حسب الحجم
- 1 فص من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة Olive oil
- 2 ملعقة كبيرة إيدام مبشور
- 250 g فيليه صدر دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المانجو
- ملح فلفل
- 3 الطماطم
- 100 g فيتا بالأعشاب مثل السلاكس
- زبدة للقلي
تعليمات
- اغسل الطماطم والليمون والجرجير وصدور الدجاج واتركها حتى تجف
- تُسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في قدر صغير ، ويُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، ويُحلّى بعصير الليمون ، ويُرفع عن النار ، ويُضاف إليه الكريما البلسمية والسكر ، ويُترك الفلفل جيدًا ، ويُترك جانبًا
- نحمص الخبز الأبيض ، افركي نصف فص ثوم ، ورشي فوقه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي الجبن ، واخبزيه في الفرن على حرارة 1 درجة مئوية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يُقطّع صدر الدجاج إلى شرائح ويُقلى في الزبدة لفترة وجيزة ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يُضاف صلصة المانجو ويتركها تتكرمل.
- تقطع الطماطم إلى شرائح ، تقطع جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة وترتيبها في دائرة ، مع ترك مساحة للصاروخ في المنتصف.
- انقع الجرجير في صلصة البلسميك ورتّب بين الطماطم ، ثم أضف شرائح صدور الدجاج المكرمل. لاتنسى الخبز في الفرن 😉
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 557سعرة حراريةالكربوهيدرات: 27.6gبروتين: 0.2gسمين: 50.1g
