المكونات

تعليمات

أولاً ، أنقع التحميص قبل يوم واحد في مزيج من: نبيذ ومستوى ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والبابريكا والكزبرة والكمون في كيس الفريزر في الثلاجة.
اخرج من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحضير. سخني الفرن على 160 درجة مئوية. سخني الزيت في قدر واقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف. أزلها ثم اشعلها من جميع الجوانب.
ثم صب الجعة فوقه ، أضف البصل واملأ بالماء ، يجب أن يكون الشواء في منتصف الطريق في السائل. ثم أضع القرنفل وتوت العرعر وورقة الغار في مصفاة الشاي وعلقها في الوعاء. نضع الغطاء ونضعه في الفرن لمدة 90 دقيقة.
اقلب الشواء وضعه في الفرن لمدة 90 دقيقة أخرى. ربما تضيف القليل من السائل. تحضير وطهي الزلابية. اتركي الشواء في القدر المغلق لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
تبّل ، كثّف أو قلل السائل واستخدمه كصلصة. اليوم هناك أيضا البازلاء. لكن بالطبع الكثير من الخضار أو السلطات الأخرى جيدة المذاق. 😉

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 150سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.7gبروتين: 0.1gسمين: 14.3g

اترك تعليق