John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 800 g بطاطس
- 1 بصل
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 150 g مكعبات لحم الخنزير
- 250 g زبادي طبيعي
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 200 g الجبن المبشور
- ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
تعليمات
- قشر البطاطس وابشرها تقريبًا.
- قم بإخراج السائل الزائد من العرموش لفترة وجيزة بيديك.
- يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- سخني الزبدة في مقلاة وعرق البصل حتى يصبح نصف شفاف.
- يُضاف لحم الخنزير ويُقلى ، ثم يُضاف المزيج إلى البطاطس.
- يُمزج الزبادي والخردل والجبن معًا في وعاء ، ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة حديثًا ويُضاف.
- ضعي مزيج الروستي في مقلاة.
- اخبز طاجن الروستي على حرارة 200 درجة تقريبًا. 50 دقيقة.
- نحن نغطي السطح باللون البني جدًا ، إذا لزم الأمر بورق الألمنيوم.
- تُخرج من الفرن وتُقطّع إلى قطع وتُقدّم.
