John Myers
المحتويات
show
المكونات
مكونات العجين
- 400 g دقيق حمص
- 170 g السكر
- 250 g السمن النباتي
- 60 g الكاكاو غير المحلى
- 1 الكمبيوتر. بيضة
- 1 حزمة مسحوق الخبز
مكونات الحشوة
- 500 g كوارك
- 230 g السكر
- 250 g زبدة
- 3 الكمبيوتر. بيض
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 1 حزمة بودرة كاسترد
مكونات الفاكهة الباردة
- 100 g السكر
- 100 ml عصير البرتقال
- 500 g فراولة مجمدة
تعليمات
- تخلط مكونات العجين جيداً وتعجن لتقسيم العجين الناتج. يتم ضغط جزء واحد في صينية الخبز كقاعدة.
- تُمزج جميع مكونات الحشوة جيدًا بالخلاط وتُسكب على القاعدة التي سبق ضغطها في صينية الخبز. الآن خذ الجزء المتبقي من العجين لينتشر فوق الحشوة.
- يتم الآن وضع قالب الكيك المحشو في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
- نصيحة صغيرة ، غطي الكيك بورق خبز مدهون بالزبدة قبل أن يدخل الفرن حتى لا تتحول الفتات إلى اللون الأسود.
- بالنسبة للفاكهة الصغيرة الباردة ، قمت بتقطيع 100 جرام من السكر و 100 جرام من عصير البرتقال و 500 جرام من الفراولة المجمدة في Thermomix لمدة 5 دقائق على أعلى مستوى وخلطتهم حتى يتم صنع شربات كريمية.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 305سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34gبروتين: 5gسمين: 16.5g
