John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 200 g دقيق الجاودار الكامل
- 300 g دقيق الحنطة نوع 630
- 300 ml ماء دافئ
- 2 ملعقة صغيرة السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 باك. الخميرة الجافة
- 2 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
- 2 ملعقة كبيرة مياه
- 1 سلة الإثبات اختيارية 🙂
تعليمات
- يذوب السكر والملح في الماء! اضف زيت! نضيف الخميرة والطحين ونعجن كل شيء جيداً! سأدع صانع الخبز الخاص بي يفعل ذلك! 🙂
سخن الفرن على 250 درجة!
- ضعي العجين في سلة تدقيق. إذا لم يكن لديك واحد ، فقط اتركه في وعاء العجن! دعه يرتفع مغطى بحوالي. 45 دقيقة!
- ضع سلة التدقيق على صينية الخبز واقلبها بورق الخبز أو شكّل رغيفًا وضعه على صينية الخبز!
- ضع بعض الماء حول الخبز! (تصنع قاعدة مقرمشة للغاية!) ثم تُخبز في الفرن لحوالي. 20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ، ثم اخبزيها مرة أخرى تقريبًا.
- يصبح الخبز جاهزًا عندما يبدو أجوفًا عندما تطرقه! (أرضية)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 363سعرة حراريةالكربوهيدرات: 59.1gبروتين: 9gسمين: 9.8g
