John Myers
المحتويات
show
المكونات
لا تحتاج الكثير
- 300 g سمك السلمون
- 2 قطعة بيض
- 1 قطعة أفوكادو
- 1 قطعة اصبع القدم الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون الحامض
من التوابل
- فلفل أسود من المطحنة
- ملح بنكهة سكر اللافندر
- لمسة من مسحوق الفلفل الحار
- زيت زيتون جيد
- لمسة حتمية
- Pumpnicle
تعليمات
- افصلي السلمون عن القشر 2. قطّعيه إلى مكعبات صغيرة 3. رشي قشر الليمون الحامض
- 4. اخلطي الأفوكادو بالملعقة من القشرة 5. ضعي زيت الزيتون وفص الثوم في وعاء طويل 6. تبلي بالفلفل والملح 7. اهرسيها حتى تصبح رغوية
- 8. اسلقي البيض جيداً وقطعيه إلى مكعبات صغيرة 9. اخلطيها مع القليل من الخردل وزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الحار ثم أضيفيها إلى السلمون 10. قطعي البومبرنيكل وضعيها في الحلقة المزخرفة.
- 11. امزج رز السلمون مع البيض واسكبه. 12. شريحة أخرى من Pumpernikel 13. املأ كريمة الأفودادو 1 شريحة أخرى من Pumpernikel 15. أضف رز سمك السلمون مرة أخرى.
- الآن يتم حفظ كأس من الشمبانيا والمساء 🙂
