John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 قطعة سمك السلمون
- 1 صفقة أوراق سبانخ مجمدة
- 200 g تاجلياتيل / نودلز الشريط
- 1 قطعة بصل
- 1 قطعة فص من الثوم
- 3 قطعة البصل الأخضر
- 1 الزجاج خمر فوار
- 1 الكؤوس كريم
- ملح وفلفل اسود
- زيت وزبدة
تعليمات
- دع السبانخ يذوب أو يستخدم طازجًا. يقطع البصل والثوم ويقطع البصل الأخضر إلى حلقات. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تتماسك مع اللدغة ، ثم صفيها. يتبل السلمون بالملح والفلفل.
- في قدر متوسطة الحجم ، اقلي البصل والثوم. تضاف أوراق السبانخ وتتبل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يتحول إلى صغير.
- يقلى السلمون على الجانبين بالزيت الجيد وقطعة من الزبدة. حوالي دقيقتين ، ثم أخرجه من المقلاة.
- الآن نضع البصل الأخضر في الدهن ويقلى قليلاً. يُحلى المزيج بالشمبانيا ويُضاف الكريم. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار هادئة. نضيف المعكرونة ونحرك ونضيف السلمون لفترة وجيزة. ثم قدم فقط!
