John Myers
المحتويات
show
المكونات
لالصلصة
- 8 الكمبيوتر. أوراق حكيم
- 4 أقراص بانسيتا
- ملح
- فلفل من المطحنة
- دقيق حمص
- زبدة مصفاة
- 500 g تالياتيلي
- 0,125 لتر نبيذ أبيض شبه جاف
- 0,125 لتر كريم
تعليمات
- نسطح اللحم قليلا مع الملح والفلفل على جانب واحد والفلفل على الجانب الآخر.
- ضع البانسيتا على جانب الفلفل ، واغسل المريمية وضع 2 ورقة على كل من البانسيتا.
- لف الشنيتزل وتثبيته باستخدام عود أسنان.
- اقلب اللحم على الجانبين في الدقيق.
- احضر كمية كافية من الماء حتى تغلي في القدر وقم بطهي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. التقط بعض ماء المعكرونة.
- سخني شحم الزبدة في مقلاة. اشوي اللحم على كل جانب لحوالي. 4 دقائق على نار متوسطة. يُرفع اللحم ويوضع على طبق دافئ ويُترك ساخناً.
صلصة
- اسلقي الشواء مع النبيذ الأبيض وقللي قليلاً. أضيفي الكريمة ، وتبليها بالملح والفلفل ، وإذا لزم الأمر ، خففي مع القليل من ماء المعكرونة.
- قدمي قطعة شنيتزل مع القليل من الباستا والصلصة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 295سعرة حراريةالكربوهيدرات: 47.9gبروتين: 8.8gسمين: 6.1g
