John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g مخلل الملفوف
- 4 قطعة بطاطس ، حوالي 500 جرام
- 4 صغير بصل
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 125 g حلويات
- 125 g زيت عباد الشمس
- 1200 ml خضروات
- 1 قطعة سلمون كاسلر مشوي ، تقريبا. 200 غرام
- 2 قليل نقانق وينر ، تقريبا. 200 غرام
- ملح
- فلفل أسود من المطحنة
- السكر
- البقدونس
- كريم حامض
تعليمات
- صفي مخلل الملفوف جيدًا في غربال ، ثم اعصره قليلًا واقطعه تقريبًا. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف ويقطع إلى شرائح رقيقة. .
- سخني اندفاعة صغيرة من زيت عباد الشمس وعرق البصل لفترة وجيزة. نضيف البطاطس ومعجون الطماطم ونقلى قليلا. نضيف الكرنب الآن ونقلبه لفترة وجيزة ثم نزيله من مرق الخضار الساخن. يتبل جيدا بالملح والفلفل والقليل من السكر. دع كل شيء ينضج على نار خفيفة.
- في غضون ذلك ، نقطع الخيار المخلل إلى شرائح رفيعة ، ولحم الخنزير المدخن إلى قطع صغيرة الحجم ونقانق النقانق إلى شرائح. بعد حوالي 10 دقائق من الطهي ، أضيفي لحم الخنزير المدخن والخيار إلى القدر.
- عندما تكون البطاطس على وشك أن تقضم ، أغلق الموقد وأضف النقانق واتركها تنقع.
- أثناء تناول الطعام ، قطف أوراق البقدونس من السيقان وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة. تُخفق الكريما الحامضة قليلاً.
- تبّل الحساء جيدًا مرة أخرى ، ضعه في وعاء الحساء ، أضف كمية كبيرة من الكريمة الحامضة ورش البقدونس و ..... استمتع بوجبتك .....
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 30سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.8gبروتين: 1.6gسمين: 1.7g
