in

اسقلوب بصلصة كاري الكراث

5 تبدأ من 4 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 2 الناس
السعرات الحرارية 431 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 6 رمى الإسكالوب
  • 1 صد بصل كراث
  • 1 القفلوط الكراث الأندلسي
  • 1 كوب كريم
  • مسحوق الكاري
  • ملح ، فلفل من المطحنة
  • شرائح الرغيف الفرنسي
  • 50 g زبدة
  • نويلي برات

تعليمات
 

  • قم بإزالة الإسكالوب من القشرة ، ثم اشطفها وجففها.
  • تنظيف العصيدة وتقطيعها إلى قطع ، الكراث إلى قطع صغيرة.
  • نقع الكراث في نصف كمية الزبدة ثم نضيف الكراث. دعهم يتعرقون لفترة وجيزة ويتبلون بملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاري. أضيفي الكريمة على الفور ، وإلا سيصبح مسحوق الكاري مرًا. يتبل بالملح والفلفل ، يضاف القليل من نويلي برات ويقلل.
  • سخني باقي الزبدة في مقلاة منفصلة واقلي الإسكالوب لمدة دقيقتين على كل جانب.
  • رتب على طبق ، أضف صلصة الكراث. كطبق جانبي ، أوصي باغيت للاستمتاع بطعم الكاري الرائع.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 431سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1gبروتين: 0.8gسمين: 47.9g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




سيخ فيليه مع أرز مقلي بالخضار والبيض

الكرز أماريتي بارفيه