John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 4 قطعة قطعه لحم الخنزير
- 4 القرص شرائح الجبن
- 100 g شرائح لحم الخنزير المقدد
- Olive oil
- 1 قطعة بصل
- 1 قطعة فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل من المطحنة
- 200 g فطر مشكل في كوب
- 1 ملعقة كبيرة براندي
- 200 ml كريم
تعليمات
- يُبخّر البصل المقشر والثوم المفروم حتى يصبح شفافًا. أضيفي الفطر المختلط واستمري في الطهي على البخار - تبلي بالقليل من الملح والفلفل. نسكب البراندي والقشدة ونتركها تغلي قليلاً.
- اخفقي شنيتزل لحم الخنزير ، أضيفي القليل من الملح والفلفل ، وضعي فوقه شريحة من الجبن ، ولفيها على شكل رولاد ولفيها في شرائح لحم الخنزير المقدد وقليها جيدًا من جميع الجوانب في مقلاة أخرى - مثالي للشواء - واستمري في القلي لمدة تقريبية. 10 دقائق على نار متوسطة.
- أضيفي شنيتزل رولاد مع مرق القلي إلى الفطر ودعيه ينضج مرة أخرى لمدة تقارب. 10 دقائق مع إغلاق الغطاء.
- كان لدينا كروكيت لهذا الغرض.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 59سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.5g
